Caffè? The? E il cacao?

 Caffè? The? E il cacao?

Nel mentre d’una accesa ragione Democratica, il virus ci avvolge nelle sue incerte promozioni.

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Sulla scena diplomatica interazionale la new entry dopo l’annuncio che Cina e Nicaragia/ Nicaragua e Cina riprendono i rapporti 3,5 ore dopo che Taiwan perde "alleato", un "colpo pesante" per i secessionisti che cercano il sostegno degli Stati Uniti.

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Nella memoria popolare parlare di questo paese il Nicaragua,  pare superfluo poiché generalmente è dimenticato dai media. Controverso sia per la sua posizione strutturale, confina a nord con l’Honduras e a sud con il Costa Rica: ha una storia recente che risale quando la corsa all'oro della California iniziò nel 1848 e giunge sin ai giorni nostri. La si può vedere nella vicenda descritta in vari progetti storici del Canale del Nicaragua e progetti e attuali per la costruzione di un canale marittimo sul territorio nazionale del Nicaragua, che, come il Canale di Panama, collegherà l’Atlantico con il Pacifico. (Concorrenza con il Canale di Panama da tempo in una posizione vantaggiosa, e che sta affrontando un numero sempre maggiore di concorrenti, a causa dell'aumento dei pedaggi sui canali e delle navi più grandi. Il 15 giugno 2013, il Nicaragua ha permesso al gruppo HKND di Hong Kong di sviluppare il Canale del Nicaragua e gli ha concesso un franchising di 50 anni).

Il Nicaragua è arretrato nella digitalizzazione e si sta preparando alla transizione digitale. , L’Italia è presente con alcuni progetti .

Per la questione registrazione domini di primo livello internazionalizzati specifici per paese. La quota di IDN in tutti i dominiregistrati sotto .NI non è specificata.  .

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I residenti locali mangiano riso e verdure locali; dai piatti di carne le iguane sono usate come cibo. Tra i piatti più conosciuti un piatto tradizionale dell'America Centrale, diffuso in Nicaragua emerge  "il  Gallo Pinto".. Viene cotto al vapore con fagioli neri (o fagioli rossi) mescolati a riso bianco, solitamente con altri contorni. Gallo Pinto in spagnolo significa "gallo maculato" "gallo avvistato" “Gallo pulcino” Si dice che il nome derivi dall'aspetto multicolore o maculato della cottura del riso con fagioli neri o fagioli rossi.

Una delle leggende attorno al gallo pinto, racconta di un ricco signore invitò molte persone in occasione di una festa locale, sacrificando un gallo pinto, maculato, che aveva fatto ingrassare per diversi mesi. Ma il gallo non bastò per tutti e per soddisfare gli ospiti venne servito anche del riso con i fagioli. Da qui l'ironica battuta del giorno dopo in cui le persone che avevano partecipato alla festa si chiedevano l'un l'altro: “Hai mangiato il gallo pinto?”.

foto web donna nicaraguense

Negli hotel e nei ristoranti, ai turisti sono offerti piatti preparati principalmente a base di frutti di mare. La bevanda alcolica più famosa del Nicaragua è il rum, esportato in tutto il mondo. Flor de Caña (" fiore di canna ") è un marchio di rum fornito dalla società Licorera de Nicaragua, con sede a Managua , Nicaragua (gruppo Pellas)- (https://www.facebook.com/grupopella/?fref=ts )

Una delle ricchezze del Nicaragua è il cacao,( visto anche l’aspetto economico della mano d’opera), è membro dell'Organizzazione internazionale del cacao. 

La prima nave che trasportava semi di cacao dal centro america arrivò in Spagna nel 1585, il che significava che esisteva già una domanda per il consumo di cacao in Europa. L'abitudine di bere cacao si diffuse gradualmente dalla Spagna in altri paesi europei. Nel 1657 un francese aprì il primo negozio di cioccolata a Londra, ma il nome del negozio era "Coffee Tobacco Shop". Fu solo nel 1674 che fu inventato un metodo per fare il cioccolato solido.  Sembra che la Cina inizi a gustare il cioccolato. Negli ultimi anni, la tecnologia del riscaldamento globale e dell'addomesticamento artificiale è stata sviluppata ed è stata piantata nel Guangdong e nel Fujian a nord di 20 gradi di latitudine nord. La semina sperimentale iniziò a Taiwan dal 1901 al 1910. Nel 1922, i semi furono importati da Giava, in Indonesia, e testati a Changzhi e Nanzhou, Pingtung, e i risultati sono ora disponibili in tre anni.

Con questo spunto sul “cicollatto” forse finiremo a fare “la figura del Cicculatee” Tipica espressione meneghina che significa fare una figura da cioccolataio, ossia fare una figuraccia.  Questa espressione sembra sia a nata a metà del ‘700 a Torino (patria del gianduiotto) per colpa di un mastro cioccolataio che andava in giro per la città con una carrozza trainata da ben 4 cavalli quando invece all'epoca anche i nobili erano soliti utilizzare carrozze trainate da soli due cavalli. Una vera e propria aria di disfida è stata la goccia che ha fatto traboccare il vaso ed arrabbiare il Duca Carlo Felice che convocò il cioccolataio snob invitandolo a smettere di ostentare abitudini reali in quanto il re di Sardegna, di Cipro e di Gerusalemme non poteva permettersi di fare “una figura da ciculatè”. Sembra proprio che per evitare che scambiassero la carrozza del cioccolataio con quella del re, il Duca Carlo Felice fece allestire una carrozza ben più lussuosa e regale di quella dell'arricchito cioccolatiere affermando: “Quando esco con la carrozza non voglio fare la figura di un cioccolataio!”.

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Che dire… tra le specialità per” El Dorado” delle prossime feste, oltre al panettone o pandoro e gianduiotti,  si potrebbe aggiungete la specialità calabrese “Fichi al Rum ricoperti di cioccolato” o  del Torrone al rum"  del deja vu,   ovviamente dopo aver gustato il galletto pinto e altri felici passatempi ricreativi.

La carrozza è pronta... 

MM

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Le emissioni digitali di questa storia sono stimate almassimo tra 1,2 e 3,6 g di CO2 per visualizzazione di pagina. ( L' effetto serra causato dall'anidride carbonica per provocare il riscaldamento globale è una potente intuizione. Sulla base di esperimenti relativi all'aumento della temperatura, al contenuto di anidride carbonica e all'assorbimento di calore, più di 30 gruppi di ricerca degli otto principali paesi industriali hanno confermato questa tesi").