Gli additivi alimentari sono sostanze che vengono aggiunte agli alimenti per una serie di motivi. Per rendere l'utilizzo più chiaro, più facile da usare e più sicuro della Commissione europea composta da una sola lista di tutti gli additivi alimentari autorizzati e un programma di nuova valutazione. Per saperne di più su additivi alimentari:http://www.ec.europa.eu/food/food/fAEF/index_en.htm
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